Recomandată de bucătari din întreaga lume, rețeta autentică de tiramisu cu savoare dulce și aromă rafinată reprezintă un desert clasic italian și ușor de realizat. Tiramisu are la bază niște foi de piscoturi immerse în cafea cu țuica, îmbrăcate în smântână și cacao. Să știm ce ingrediente ne trebuie și cum să pregătim un tiramisu autentic italienesc? Vom oferi în acest articol detalii despre prepararea unui tiramisu cu aspect și gust autentic.
Gustul autentic al rețetei clasice italiene de tiramisu
Tiramisu se prepară din mângâiere și gust de desert italian care poate fi servit la orice ocazie. Aroma dulce și rafinată a acestui desert împrăștie un rafinament în mâncarea sa. Deliciul autentic al acestui desert poate fi îmbunătățit prin următoarele condimente adecvate: țuică, lămâie și scorțișoară. Când se servesc calde ingredientele, tiramisu are o aromă și gust mult mai special.
Cum să prepari un tiramisu cu gust autentic
1. Pre-pregătirea:
Pentru a obține un gust autentic și o aromă fină, este bine să acorzi o atenție deosebită pre-preparării ingredientelor. Ingredientele de bază pentru un tiramisu autentic includ:
- Mascarpone
- Cafea cu țuică
- Foi de Panettone
- Ouă (albusuri și galbenușuri separate)
- Zahăr brun
- Un plic de gustare
2. Prepararea compoziției:
Pentru a obține consistența ideală și gustul autentic italian, trebuie să pregătim corect compoziția.
-
În primul rând este necesar ca albușurile să fie bătute spuma și apoi se adaugă zahărul.
-
Folosește un vas separat pentru a amesteca galbenușurile cu mascarpone si o cantitate mică de zahăr.
-
Se adaugă albușul în același vas și se amestecă foarte bine cu celelalte ingrediente pentru a-și păstra consistența.
3. Îmbibarea foii de Panettone:
Se folosește cafeaua cu țuică pentru a îmbiba foile de Panettone. Îmbibați bucățile de Panettone pe care le tratați în cafeaua cu țuică, apoi uscați-le pe un tava. Aceasta etapa este foarte importantă pentru un gust autentic.
4. Asamblarea a ceea ce urmează să devină tiramisu:
Pune foi de Panettone îmbibate în cafea cu țuica într-o formă de tort, apoi adaugă compoziția pregătită anterior. Se adaugă alte câteva foi de Panettone îmbibate și se nivelează cu o spatulă.
5. Decorare și presărare:
Presărați o cantitate suficientă de cacao pe deasupra preparatului, inclusiv pe și în jurul formei. Se poate presăra si nucă de cocos sau alte fructe rafinate pentru o mai mare aromă.
6. Înfrățirea retetei de tiramisu:
Se lasă desertul să stea la rece timp de aproximativ 6 ore sau peste noapte. Acesta va fi un pas foarte important pentru ca foile de Panettone să se înmoaie în această perioadă.
Gustați deliciul clasic italian de tiramisu
După ce ați pregătit tiramisu, vă puteți bucura de savoarea dulce și rafinată a acestui desert clasic italian. Acesta va fi agreabil la gust și răcoritor servit în zilele călduroase de vară. Un desert ideal pentru oaspeții dvs., care se va bucura de aromă și textura cremoasă.
Mulți iubitori de deserturi favorizează rețeta italiană clasică și se bucură de gustul și textura ușor de servit. Datorită ingredientelor rafinate folosite, tiramisu poate fi servit ca un desert ușor, dar plin de savoare.
Pregătiți-vă rețeta autentică de tiramisu și bucurați-vă de fabuloasa acesta mâncare italiană. Tiramisu se poate pregăti cu ușurință și suficient de curând pentru o ocazie sau poate fi pregătit cu ceva mai devreme dacă ai servi desert pe o perioadă mai mare de timp.
Este recomandabil să serviți acest desert o dată ce este pregătit și să rețineți că aluatul de piscoturi și compoziția lor se vor schimba după ce este pus în frigider.
Tiramisu este un desert cu savoare dulce și gust rafinat pe care să îl îndrăgiți!
Așa că, iată cum se pregătește acest desert clasic italian:
Rețeta de Tiramisu cu savoare dulce și aromă rafinată
Ingrediente:
- 500 grame mascarpone
- 250 ml cafea cu țuică
- 8 foi de panettone
- 4 ouă
- 50 grame zahăr brun
- Gustare
